Rosé
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Rosé DOC 2021
6.00€
Esgotado
| Peso | 3 kg |
|---|---|
| Classificação | DOC Alentejo – Portalegre |
| Tipo | Rosé |
| Castas | Monocasta – Touriga Nacional |
| Região | Alentejo – Portalegre |
| Tipo de solo | Granítico |
| Vindima | Manual (em caixas de 12Kg) sendo a vinha junto a |
| Vinificação | Em Cubas inox com controlo de temperatura e |
| Estágio | Em cuba inox |
| Álcool | 13,5 %vol. |
| Acidez total | 4,60 g/L |
| Açucares Totais | 0,40 g/L |
| Acidez Volátil | 0,29 g/L |
| pH | 3,31 |
Notas de prova
Aroma
A tipicidade do clima, solos graníticos e altitude propiciam uma maturação das uvas equilibrada. Aroma fino e acutilante, a revelar complexidade para um perfil recheado de frutos vermelhos e do
bosque. Na boca elegante, muito frutado com notas de ervas aromáticas, fresco e persistente.
Castas
Monocasta – Touriga Nacional
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