Reserva – Alicante Bouschet 2017
A tipicidade do clima, solos graníticos e altitudepropiciam uma maturação das uvas equilibrada. Este é um vinho de aromas a especiarias, frutos bem maduros, complexados pelo estágio em barrica. Na boca tem frutos do bosque casados com baunilha, notas de chocolate preto e taninos vigorosos. É equilibrado, perfil complexo e persistente.
18.00€
| Peso | 1.28 kg |
|---|---|
| Classificação: | DOC Alentejo Portalegre – Reserva |
| Tipo | Tinto |
| Castas: | 100% Alicante Bouschet |
| Região: | Alentejo – Portalegre |
| Tipo de solo: | Granítico |
| Vindima: | Manual (em caixas de 12Kg) sendo a vinha junto a Adega |
| Vinificação: | Em lagares inox com controlo de temperatura e castas vinificadas em separado. |
| Estágio: | 12 meses em barricas novas de Carvalho Francês e 12 meses em garrafa. |
| Álcool: | 14,4 %vol. |
| Acidez total: | 5,40 g/L |
| Açucares Redutores: | 0,60 g/L |
| Acidez Volátil: | 0,60 g/L |
| pH: | 3,56 |
Notas de prova
Este é um vinho de aromas a especiarias, frutos bem maduros, complexados pelo estágio em barrica.
100% Alicante Bouschet
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