Tintos
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DOC – Tinto 2021
A tipicidade do clima, solos graníticos e altitude propiciam uma maturação das uvas equilibrada, originando vinhos frescos, aromáticos e com final
longo.
6.75€
| Peso | 1.18 kg |
|---|---|
| Classificação | DOC Alentejo – Portalegre |
| Tipo | Tinto |
| Castas | Alicante Bouschet, Syrah e Touriga Nacional. |
| Região | Alentejo – Portalegre |
| Tipo de solo | Granítico |
| Vindima | Manual (em caixas de 12Kg) sendo a vinha junto a Adega |
| Vinificação | Em lagares inox com controlo de temperatura e castas vinificadas em separado. |
| Estágio | Em lagares inox |
| Álcool | 14,0 %vol. |
| Acidez total | 5 g/L |
| Açucares Totais | < 2 g/L |
| Acidez Volátil | 0,67 g/L |
| pH | 3,69 |
Notas de prova
Aroma
A tipicidade do clima, solos graníticos e altitude propiciam uma maturação das uvas equilibrada, originando vinhos frescos, aromáticos e com taninos longos.
Castas
Alicante Bouschet, Syrah e Touriga Nacional.
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